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[热菜] 红烧肉的详细做法

我也做过红烧肉,可没这么漂亮,学到做做,以后在客人面前露一手,谢谢楼主。

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小时家穷$ x5 G1 I7 ~( S, F
一月也可能没机会吃次肉
7 h& y2 k- ?7 c$ b" w$ ~在我记忆里每次我爸给我们做的肉都块不大可却很肥) B* |$ A/ ^  i/ z2 X: M1 n
但却是最好吃的
7 y/ I6 Q" \9 m2 a; B6 v, rN年后爸老了
( P0 ~- y9 p" p, l9 @$ q也很少下橱了3 S* ^$ k" P3 Z( s
可记忆里那薄却透这晶莹的闷肉是其他始终无法替代
2 L- z/ s! k4 m  M7 Q( |。。。。+ a. O, K, L7 m7 X2 Y, Q* E  C: J
看到肉有感而想,不要介意
+ O+ }0 r$ I  l3 S- F2 b9 S' p猪肉是国人的主要食肉,所以把它做得更特色,更美味是我们共同的目标8 W8 {) b: l" R5 R3 O
美食谁不爱?是吧; g- W# R8 A7 `( w6 ^4 p
希望大家多多支持中国美食
4 z: Y- A+ H: D" ^9 d0 z4 ?1 {感谢分享!
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-9-12 16:50

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原来要先炒出肉油,再烧开白糖水搅拌后翻倒砂锅里在放酱油等佐料啊!现在俺终于明白为啥俺以前烧的红烧肉不好吃了,因为按都是肉一下锅炒后就放佐料放水的,明天就用大大方法来试试,谢谢大大的分享!

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aa

我一定要好好式式,这道比较适用,明天有口服了

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aa

我一定要好好式式,这道比较适用,明天有口服了
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  • liping0527 金币 -1 重复回复 2008-9-12 23:11

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这道菜可是我非常喜欢吃的啊 吃起来很香啊

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楼主这道菜做得很是漂亮 估计味道也非常好   红红的 一看就很有食欲。

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看样子就知道一定很好吃,我要回去学做一下。

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我挺喜欢这个红烧肉,有空做做,试一下,看好不好吃.

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我最爱吃红红烧肉了!楼主的菜很有卖相,我提一点小建议,如果不用白糖改用冰糖可能会更好!

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