1.准备好材料1 Q: n5 o2 y# H4 B) D) y7 b

2 U& C" Q/ M! B7 \2.葱姜改刀
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3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味0 p: `& J  c, p# S- A- M' M+ c
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4.藕片中放入肉馅
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5.做成藕合! R8 e5 u0 I4 n6 g2 m

  _  U/ T$ E8 z1 Z2 K; R6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊0 }8 h" C- ]0 m8 q! O: r

8 `/ z9 a  c( `9 R7.藕裹上面糊下锅炸制金黄
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8.二次复炸! ?% l: i0 f. v6 O! ~
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9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
+ h' s1 e8 A  \+ a# Z$ ?) }$ w7 T入料汁、藕翻炒4 w, r! o1 ^. i8 B5 J4 @
挤入少许柠檬汁7 W" _( T1 Z: E% ^* [
淋入香油、辣椒油9 l& G, w, o# B2 _4 v/ d6 |

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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主