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+ S; F% ]0 [7 ?9 \9 I1.原料白菜一颗,一层一层的剥开
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2.抹上盐,腌三个小时,把水分挤掉
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3.准备好姜、蒜、苹果、梨
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4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果和梨各用一半即可3 b5 f7 c" U6 o5 G* A; k' ^
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5.辣椒面、盐、味精,请根据个人口味酌量增减
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6.加入一些凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀 " ?+ b0 C$ g9 n0 a l

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7.把姜,蒜,苹果,梨末儿倒进来,搅拌
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8.把搅匀的调料抹在白菜上,里外都抹,均匀放置在盒内
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+ F, \; O8 r( x6 }2 E9.就用这张来验证吧+ Q1 K5 Z! D% a( W& F

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10.密封后放置阴凉处,我直接放冰箱冷藏了!* H0 J8 B5 C0 m' F2 R, _
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11.三到五天后切块就可以吃了
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本帖最后由 shenlang28 于 2010-10-27 13:13 编辑 ]