标题:二〇一六年度私房菜馆食神大赛季--南瓜豆角炖羊肉[8P+1P验证]
6 Y R; ~7 M$ `* Q% ?7 E z名称:南瓜豆角炖羊肉
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口味:有点怪但挺好吃(老婆说的)
) q; m" {6 f# f. a- ]$ Z8 P主料:羊肉 南瓜 豆角
, C# g4 G% D( T辅料:姜 葱 老抽 料酒 糖 盐 油 花椒 大料 水
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做法: 1准备食材
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2热锅倒油
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3下羊肉
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4加少许糖
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' E+ M) P1 S/ i( P+ h$ j; G3 Q4 O, v4 q5加老抽 料酒
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6加豆角 南瓜 葱 姜 花椒 大料 水没过食材
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7大火烧开中小火炖十五分钟
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& s8 q9 j* R+ e8十五分钟到加盐 大火收汤出锅完活
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: N0 a* o/ K3 A" V' A验证 没有笔纸只好用我闺女的小黑板
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本帖最后由 lihai2979 于 2016-7-29 21:09 编辑 ]