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　　難易度:簡單 料理時間:10分鐘 份量:2人份 熱量(2人基準)39Kcal0 V$ x' p7 u+ l  q" R4 g7 u) v
　　7 F. V% z. ^  p( s
; L8 }( R6 ?4 i0 K" I* }
　　主材料" D% Y2 V. R5 t
　　黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許
, R  i3 K1 P' J7 q　　副材料) J. X8 s+ z3 s
　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙1 {7 B& S  j( |, R; t$ g
　　調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙8 F7 z$ K+ `& c# w1 S
　　蔥花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙
& M# F2 u! o- ^6 I- |　　糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙 9 Q' H) G: t/ N4 V" \8 u2 k4 Z
　　6 a0 |& W# ]( N/ e1 I" ?7 [
  E. E4 _" q% v3 W/ L
　　01.準備蔬菜9 z" o9 \: H3 {. ~$ r+ }# e6 j
　　黃瓜切成薄片,洋蔥切片
" Y( O2 ^. L" s) W　　將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水
1 w( j- t) A# z+ _6 F+ r% P+ C2 d　　把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘' t# A/ J0 U$ i
　　; ?- a6 S# S$ `3 @& f

* g4 g( N1 u( l　　02.調味
# ~( l* a9 F* |. H　　把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末
: M  m. x. [* n& g( x7 ]( {　　蔥花,芝麻,芝麻油混合而成
! b2 G+ X7 E% t5 T0 {　　8 k0 i9 K! m& E' I+ j- q0 \2 I; C1 |

3 Z& D/ P" W/ B, A, S　　03.攪拌& e, Q. a# [5 r
　　把01裡準備好的蔬菜放到碗裡% E- B- g1 q* G+ }
　　加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起
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* I+ m1 O4 y& M8 d' w! K　　04.完成

不好意思，对韩国的文化不感兴趣（严重鄙视中），同时对韩国的饮食文化也不感兴趣。

看题目的时候我还在想，这拌黄瓜什么时候成韩国的小吃了……北方特别是东北这种拌黄瓜有很多的，也不能说是朝鲜口味儿，而且北方的量也比上文图中的多很多，如果这是两个人的量的话，真的感觉还不够塞牙缝的呢。  ?( H7 S8 `& f2 @% b2 H& h9 z& |
不过以这种加入麻辣酱的办法似乎是韩国人或者朝鲜人的口味。

夏天啦,黄瓜是必备品了,多学一招,不管是从那里发源的也不想做那热血青年,我更喜欢吃东西

韩国也有黄瓜吗，真是令人惊讶阿。估计是进口的吧

既不是泡菜也不是咸菜，不如直接咬着爽

似乎做起来有点复杂,我在家里做的拦黄瓜都是直接把黄瓜用刀拍了,然后洒上盐、酱油、醋还有芝麻油、蒜末，然后直接就拌了，味道也很好的

操作简单，色香味俱全。谢谢楼主

虽然不太适合我的口味，不过还是要支持一下

韩国菜真是复杂,一个拌黄瓜也要这么多的配料!