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材料:" C) m) _! t2 z! F! D4 l! B

% D- X  N  \6 m. T, E1 U猪肉 适量（切片）
& z9 ^6 y7 t- k# K0 Z北京酱 一汤匙
8 ~( g4 s8 K7 Z1 p4 s. I/ F; @蒜米 四至五颗; K! f7 P* `3 l1 I) Z
清水 少许% F- A2 i; h; O. c0 F* P4 S
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: e  G( {! p9 p& I' w; U! d9 U! H步骤:
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' Z9 j1 v; h& U# J" g1． 先用蒜米腌猪肉，再用北京酱腌猪肉至少一个钟。
; W4 b  `. z( N* |# F: X  {2． 热锅，炒香蒜米，再把腌好了的猪肉也放到锅里一起炒。
' V3 \7 }; S0 V6 p: j# v3． 再加上清水，煮至收水，再以各人口味加上调味品（盐）就可上锅备用了。
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请问楼主,北京酱是什么?感觉这道菜还不错的.感谢楼主,红心送上.

楼主是做菜的高手哈，哈哈，支持您，不知道味道可口否您做的菜？

看起来很不错,这道才还是蛮适合家庭自做的,谢谢楼主~