美味的莲藕排骨汤[图] 8 a) c7 @- Q" k+ `' n* q8 c
% f/ z" B9 j% ]! M2 o% R% |
    材料： 排骨（烫飞水后洗净），莲藕切片，海带结，葱段，姜片，枸杞。
# b7 i% a+ q) z7 W  D1 n
# I% @+ T+ p, Z4 r: Q+ M. }- q    调味料 ： 料酒，盐，味精，酱油。: F5 G: ]# L7 t4 R

( B! {" c7 }% x7 `6 [  ^    做法 ： 4-5饭碗水烧开，放进莲藕煮30分钟；加入排骨，姜片继续煮60分钟；加海带结，所有调味料煮10分钟； 放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。
- P6 F1 i  R7 E( p) p
+ z$ S1 O# B  B2 a5 r2 Z

这道菜材料简单普遍,做法也不麻烦,但是对身体的大有益处,尤其是夏天

简单方法啊！做起来好象不是很难,有时间一定要学着做一做。

方法簡單, 看像也不錯.* |5 I' _' H6 B# k/ v. ?
最重要的是, 莲藕和排骨都是我喜歡吃的東西

这个汤自己常做，在湖北的时候在客户食堂吃过一次很特别，他的藕和排骨都是先爆炒过再煮汤的，味道非常好。

其实莲藕这种蔬菜对人的身体是大有裨益的，尤其是治咳嗽，那是一招灵

做起来不是很难对身体的大有益处味道非常好。

我特爱吃！可惜我们东北家这边没有卖莲藕的！

原来做起来这么简单啊。谢谢楼主。今天马上就开动。

楼上的一位朋友的介绍很有道理，先爆炒肉和藕，然后再煮汤！: J/ T  Q, I& e1 l- F% {! J' y
就好像搞鱼汤那样8 g$ u* e! [0 {7 C. k/ t* ~  q
先把鱼煎一煎，再加水煮，这样的鱼汤才白。汤才入味。