菜系及功效：粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱
2 ^. U6 t: S! i/ B工艺：焖
) r/ ^& H# Q' e1 |$ q" M- Z  g- d栗子猪肉的制作材料：主料：栗子（鲜）300克,猪肉(肥瘦)400克0 Z6 w' P" j/ W3 {; X
调料：大蒜（白皮）10克,姜5克,白砂糖15克,大葱25克,黄酒30克,生抽30克,老抽30克! y: `. ]$ \3 e/ i6 U5 d

0 W0 N& ]" j9 U& X: o8 d0 T2 G栗子猪肉的做法：/ I8 W) ~$ a. H, x6 I& w
1. 将猪肉洗净放水中煮15分钟，切块；& D" u2 M5 P/ j- W7 d$ ~
2. 将炒锅烧热，放入油4汤匙，下栗子、猪肉爆炒片刻；% X  w! v3 I- z2 z
3. 将炒锅烧热放入猪油、蒜、姜，爆香，放入栗子、猪肉，烹入酒，生抽、老抽、水300克，用火?约40分钟，放入糖兜匀，再?片刻，放入葱段，装盘即可。

我想这是一道容易做的菜，材料也好买，以后一定去做着吃。

楼主把栗子再煮一会的吧，那样的话，更香口的哦，因为更熟透咯

第一次见到这么做的，色很好，香看起来也不差，味不知怎么样，有时间做做看。