原料：蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱% U  C% T+ D3 e: @! l
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制作方法：
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3 t& R- U5 k; i0 L% j# ^1. 蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢7 {; J1 F) e: E9 o
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2. 蟹斩件放入少许酒腌制５分钟
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3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟
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4. 放入适量辣酱炒香出锅% Z1 K3 V# n# i( ~4 E4 e1 S1 E

5 \6 v5 I! ~' g3 c美味的蟹膏怎么能错过呢，大家快来尝尝吧
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感觉配料好多啊，两只螃蟹炒那么多东西，这是一个人吃的吗

看看配料挺简单的,我有看+ ^! W8 B- b6 v% I5 Q
也来学的 做做看,以后不用上饭店吃了.

葱、姜、蒜、小红椒、辣酱0 z( x3 [0 f2 O8 k( G9 S
配料算是简单的

不知道蟹怎么清洗，好像切块只是将脚切掉啊。

把蟹底盖掰开清洗干净就可以了; O0 B4 {' `# G! I% s
还有蟹脚切掉一半就好
8 [: v% T5 x% J. \% K" S0 Y3 M& }. g蟹脚肉最美味

看上去就是好吃的样子,可惜不会做!郁闷阿!