[小吃] 鸡蛋摊饼

yu2013009

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1楼大中小发表于 2009-3-25 12:24 只看该作者

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鸡蛋摊饼

静下心来寻找自己真正想要的，或许才能真正拥有。幸福，就是珍惜已拥有的。/ V! c- u @6 v: \: \* ^% B
材料：& B1 g* I7 V8 ^5 f9 A
面粉、鸡蛋、葱、水、盐、香油。
3 T/ ~! D; ^% d) B1 e% d
做法：
1、面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味；+ n8 L* L# D8 Q. q' D
2、鸡蛋打散成蛋液，葱切碎；- k9 o* W8 n. [) z! o3 B/ F
3、锅铛中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开；" a; @/ i y7 X; i8 `* {
4、均匀地倒入鸡蛋液，再撒上葱花；
5、待蛋液接近凝固，将饼卷起，再两面烙一会至熟即可。
; v: D1 F' A% y" A

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