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[其它] 入夏第一饮——酸梅汤

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入夏第一饮——酸梅汤

还没来得及好好享受春日暖阳,炎炎夏日就悄然来到我们的身边!我怕冷怕热,怕热过于怕冷!1 ?% u( l" ?8 I  h
去年开始尽量避免喝可乐等市售饮料,但是白水也不能一成不变的喝,适当添点儿味道,感觉就会大不同!7 l4 A' q) J1 ^( j3 G) V# R
夏日首选——酸梅汤!
9 M) C& y7 V  v8 Y7 l" C酸梅汤:7 ~# @- ^, I3 l7 V5 N+ C3 J
材料:乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4颗、水1800ml、冰糖25g。
& X0 K/ \' F6 D( m) [0 m做法:1、乌梅,玫瑰果,山楂干放水龙头下冲净浮灰。
: n. F, l# [0 C( Z# |2、冲好后放入锅内加水,大火烧开,转中小火煮20分钟,放入冰糖关火。$ v9 \8 R% Y9 X8 g; g8 B
3、晾凉捞出材料。6 G4 j, [- c% p! o
4、放入水壶冰镇。+ h1 B; ]8 @" v0 p+ G5 b
喝的时候可以放两块冰块,肠胃不好的就不要冰镇了,也不要放冰块当天喝完即可!$ a* I  b6 T7 C" J% G; V; ~

& S0 `3 M4 d3 ^$ c; ~小啰嗦:a:乌梅,山楂干在中药铺都有,一样买个3,5块钱的就够一个夏天用。
" B/ c0 N& v+ Db:玫瑰果在花草茶专柜有,买不到不放;因为放了玫瑰果才是鲜红,如果不放玫瑰果应该是淡淡的暗红。2 r% z' t3 Y) G1 c- i; p
c:放这个量的冰糖会稍微发酸,如果你觉着不合口味那就适当增减吧!" R$ G% J: \* f% Q8 e5 C
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-5-10 18:49

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这个酸梅汤是我见到的最靓丽的,这种晶莹剔透,很难复制

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加了玫瑰红的就是不一样,比街边冷饮店卖的好看多了,楼主有介绍原材料的出处,真是方便快捷啊

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这个一定要学,很简单,材料好找颜色也很诱人主要是好喝

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看着样子就忍不住想喝了,我一定要去尝试着自己做去呀

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酸梅汤 夏季解暑的好东西 酸酸甜天的味道不错  我喜欢在放点薄荷

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酸梅汤应该说人人都爱喝,但是要想做得正宗可不是件容易事。

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太棒了,酸梅汤也有人教着做,信息时代的好处

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真是不错啊!看着都流口水,回家一定试着做做,支持一下楼主!

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酸梅汤 夏季解暑的好东西 酸酸甜天的味道不错  我喜欢在放点薄荷

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