在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。
  T% a5 n$ j5 q呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！
% H+ e: N3 X0 r4 w4 k材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐 5 s! F7 P: Z) \( O( Z* ?: u
做法：
' L1 F/ c# r3 c5 u4 R1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。
# Z3 x' T2 z, L+ ]- p' F5 e, c
, p& R' B3 h2 G7 ?# z+ i5 t6 l) ~2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。 9 `. ~1 R7 F6 A4 e

1 l3 @$ T* S, k, Q8 ~# s4 J3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟
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[ 本帖最后由 molant 于 2009-7-7 23:19 编辑 ]

生盐？从来没见过有卖这种东西的啊！哪里有卖阿

作这个菜的做法就和作盐锔鸡的做法基本一样，都是很简单。

是啊，我们这里也买不到粗盐，不知能否用别的什么代替？

太诱人了 .一看就很好吃.谢谢介绍.一定的做作.

不用其他调料，只用盐入味，虾要新鲜，煮的时间也很重要

怎么跟我在餐厅吃的不一样啊，看着有点怪哦，另外生盐是什么？没见过啊

很好吃，这个菜的做法都是很简单。谢谢介绍

看起来很好吃。做法也好简单。不过感觉怪怪的。

如此简单的方法却能做出美味的菜，谢谢介绍。