主料：大米、芹菜叶、肉丝或肉丁（随便什么肉都行）
+ [  G' g6 ]& H' h( `) }辅料：盐或生抽酱油
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做法：
& u6 v, N5 A8 v1、大米在煮粥前半小时淘洗干净，泡在盆子中备用。
& v( k  p5 f1 w& {- [/ V2、肉丝煮熟，备用。1 Z. b# j5 K, L
3、芹菜叶择下后洗净。! o: D- ]* j) `
4、锅内放水，水开后放芹菜叶，加一点盐，焯水。
0 ^( q& C: E  I* N$ f5、芹菜叶捞出后用手攥净水分，剁碎。焯水用的水留一点。5 l' W7 b* w- F* x9 S3 W
6、煮粥，都会就不说了。记得将焯水的水加一点到粥里，增加颜色。
) |3 v" P4 g7 t$ @7、将肉丝、剁碎的芹菜叶加到粥里，继续煮，半小时就可以。* u% m. E: W) A: n: `, U8 B' O
8、出锅前加盐或者生抽酱油调味。
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" `6 d/ v+ `9 z' j芹菜叶能软化血管，降血脂，也是好东西呢。

少放点土豆丝，必须很细的，味道也不错，见仁见智了。