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[炖汤] 腐皮芹菜卷[1P]

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1楼 大 中 小 发表于 2009-10-22 17:53  只看该作者
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腐皮芹菜卷[1P]


# B5 E% G- B' u3 H0 k' j) O4 I3 e4 k% F6 b1 c- X4 Y6 d! o+ `" U
原料：芹菜。豆腐皮。+ B4 y' S2 `6 D% {+ f: m, ?
调料：大酱、辣椒油。
* B* a5 x" e" L/ o  b9 E. F1、豆腐皮切成方块，焯水备用1 M; Y( q9 l! R; B; ]) T
2、芹菜杆洗净，切丝，入盐水锅中焯熟，捞入清水中拔凉，沥干
/ n2 @3 M6 r/ ]! m  S0 G, P% x6 ^3、用豆腐皮包裹芹菜丝码盘，放入尖椒丝  a' C5 m9 M& g# q9 n8 \
4、再把准备好的大酱与辣椒油拌匀，入碟，蘸食即可。. U' e, u0 ?( c; e3 Y' P/ o

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