原料：
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白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块，鱿鱼二两片成薄片，葱、姜切末，盐、味精适量，淀粉一大匙加水调成芡汁。
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( R- K" s6 _% N3 h做法：8 t( m; K" [" f% Y0 d' j
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1、鱿鱼片是这样片成的。
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7 x# @, f, A$ B8 D' p2、片好就是这样。
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9 D+ ]2 R9 e  C6 r. e; t3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。
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4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。; _, F6 z  E  I: [4 ?' N9 L

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5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。3 T9 n: ]) m" c: n  k

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6、再倒入全部原料和盐，加两汤匙水烧约三分钟。1 L: k7 k- [4 E/ [! H4 e
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7、勾芡铲匀后起锅即成。
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这种季节吃白萝卜很适合，白萝卜又称白色人参，可想而知白萝卜的营养价值多么丰富。  i# M% o9 A6 h# r3 Z/ t
但要注意，如果吃中药的阶段，不能吃白萝卜，否则中药药用就失效了.