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原料:鲜虾,辣椒,老干妈油辣椒,葱,姜,干辣椒等。. P, [5 c% L$ l
5 n" Y7 S& G: j, a做法:' \0 [6 ~9 Q8 g9 n- G" {5 M
4 K1 j' t2 ]: I8 q2 D( Q! ~8 F" e: [1.虾洗干净去掉水。
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0 q( l+ o# Q4 \( n2 R. R1 W' Y2.葱切末,姜切丝,干辣椒捏碎。
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3.锅内少热油,下葱姜,油辣椒,干辣椒煸炒。: H4 I C$ n. E6 ]7 _' l0 [
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& K4 Q: p6 K; X4.下虾大火炒,下料酒,少量酱油,糖,十三香粉,盐。
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2 t. t1 o k0 v; x5.铁板烧热刷上油,最后把虾放在铁板上即可。; Z% p Z0 f6 n! \) N
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