经常和有人问我们该饮什么样的水？有些人会说专家都说喝什么碱性水、矿
物质水、离子水等等。我将我的看法说出来，至于别人是否接收这一观点，不和
任何人讨论了。

　　首先先来说几个条件，第一，本文重点针对的对象，是有能力或想改善自己
饮水的人，而不是那些连水都喝不上的人。其次，不讨论一些极端情况下的人，
比如，在沙漠中已经很长时间没水和的人、病人、参加完体育锻炼，尤其是那些
在大热天跑一万米啊马拉松的人等等 .也就是对一些正常的有一定经济能力的人
谈谈他们应该喝什么样的水。

　　我们喝水的来源，一、自来水，一般大家都要烧开了，等凉了后再喝，也有
直接就喝的，我在上大学的时候经常这么干；二、购买的桶装水、瓶装水等；三、
通过净化设备净化后的水；四、从江河湖海、山泉等地方获得的自然的水；五、
通过自己或生活小区的净化设备获得的净化水；对应的喝的水的品种，一、凉白
开；二、纯净水；三、矿物质水（或被叫做矿泉水的）；四、泉水；五、凉水，
主要指的是自来水。

　　我建议喝什么水？首选纯净水，其次凉白开。其它尽量少喝，尤其对现在市
场上所谓的矿泉水。

　　我们现在面临水的问题是：能做为合格饮用水的水源越来越少，在说的直白
点，基本上我们能获得的自然界的水都被污染了。有点说重了？实际情况可能比
你能想到的最严重的还要严重１０倍。所以现在要想获得良好的水，就必须将水
中对人体有害的东西给取出来。即使是自然界没被污染的水，也可能受地质条件、
自然界的影响，其中也含有很多对人体有害的物质。所以，即使是绝对没污染过
的水，直接喝也是不可取的。

　　所以现在生产水的厂家，无论是自来水厂还是桶装水瓶装水的厂家，当然这
自来水厂家和饮用水生产厂家从性质上讲是不同的企业，这里就不加详细区分了，
实际上做的工作都是将自然界的水净化后提供给居民（或顾客），先不说自来水，
只说桶装水瓶装水的生产过程，一般来说，从水里只取出对人体有害的而保留对
人体有益的东西，目前还没有一种成本相对较低的技术能实现，或者说就没有这
样的技术能用于大规模的水的生产，所以，厂家一般是将各种水，无论是自来水、
山泉水、地下几千米深的水，利用沉淀、过滤、ＲＯ（压力反渗透）、消毒这样
一套工艺制备成纯净水，如果直接将这种水罐装成桶、瓶，就是我们在超市里看
到的瓶装水桶装水。而对于矿泉水则多一道工艺，就是向这些制备好的纯净水加
入微量元素，就是我们所谓的矿泉水。为什么要这么做？因为只有这样才能工业
化生产。当然，还有些不太负责任的小的厂家，处理的不够纯净，就直接把这种
水当矿泉水卖了，没有最后一道添加微量元素的步骤。有此可以看出，只有纯净
水，它的品种才最有保证，当然指的是合格的纯净水，而我们所能买到的矿泉水，
说白了是画蛇添足，好不容易净化了的水，又再去污染一遍。

　　凉白开也有点问题，就是我们现在的自来水为了消毒添加了大量的氯制剂，
再就是经过长距离管道输送，水中含铁超标，中国人不是缺铁，是铁大量超标，
所以尽量少摄入铁。靠加热很难去除的好，只是，做为一种简单、成本较低的方
法，尤其是它对人体的危害比矿泉水、泉水要小的多，先别想那种更有益，就如
同谢军说棋那样，先要考虑哪种更无害，所以也推荐使用凉白开。

　　如条件所约定的这种人，缺营养吗，或者说缺各种微量元素吗，缺铁、缺钙、
缺锌，没有中国人不缺的，实际上，中国人日常的饮食中，这些元素有很多都是
过剩。即使是缺，比如，正在发育的青少年、儿童，通过饮食补充远比通过饮水
补充的量更多。所以我们可以通过其它途径补充的到而非必须通过饮水补充。

　　再说一点经常在市场上看到的宣传，各种ＭＬＧＢ的专家，提出各种概念，
碱性水、离子水，不用太关注，把握住一点，什么样的水对自己危害最少。

　　饮用纯净水是我们工业发展一个很无奈的选择，我经常说，两害相权取其轻。

[ 本帖最后由 無妄 于 2010-8-19 10:18 编辑 ]

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• 無妄 原创 +1 辛苦啦！ 2010-8-5 16:12

现代社会的悲哀，高速工业化的后果就是我们吃也不敢吃、喝也不敢喝。

这个问题还真是经常被人关注！
不过越是关乎大众关乎健康，好象越容易被冠以新奇特的理念来抄做，
弄得大家晕晕呼呼，为了所谓专家的所谓理念、新发现而趋之若骛！
不有不少营养大师，最后被揭穿。那之前按他理论吃也好，喝也好，做也好的大众怎么办？
几天前看到电视说什么来自美国的神奇什么水可以治病，那适用范围之广就难以叫人相信！
最后怎么样？就是普通的卤水，卖到几块钱就是暴利。居然让他们卖到几百！
美国原产家，在自己的说明中对医疗作用只字没有！
所以呼吁，立法，规范。不给他们可乘之机！

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• 無妄 金币 +3 补分 2010-8-19 10:18

水，对我们来说，极为重要。现在对我们水源丰富的地方来说，选择该喝什么样的水；对那些缺水的地方，想怎么样存更多的水。我现在再做昆山市长江引水工程，知道水的重要。

老家的水依然清澈，甜，希望工业化的脚步不要吞噬了我家乡的山水

想那么多干嘛呢？活的累不累呀。喝水死的一定比交通意外死得少。所以喝什么水搞的太清楚，还不如上街走路招子放亮点，注意过马路安全。
当然我不是说楼主搞研究不对，是劝大家甭活的太累。

在地上打个洞 直接抽地下水喝

水，是生命之源。。。。大家珍惜每一滴水。。。。。

新鲜的白开水是最佳选择。白开水是天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来，水中的微生物已经在高温中被杀死，而开水中的钙、镁元素对身体健康是很有益的。有研究表明，含钙、镁等元素的硬水有预防心血管疾病的作用。

哎，这是必然的现象，社会发展越快，对环境的污染也就越快。这个是阻止不了的，所以还是要靠大家的努力来保护环境，不要随意的污染，这样才是长久之策