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松脆花生酥

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松脆花生酥

7 G( a7 z+ G+ m7 R1 M

4 r2 X0 `6 o  \" v5 m低筋面粉:100克- h  V) I# R9 P( X0 j
& h  L; m2 ]. }) c- c" d
玉米淀粉:1大勺- H3 Y9 A) u6 J& Q8 u: Y% g
1 l5 n8 E% p/ T; m4 K1 G2 R7 d$ g# D4 K
细砂糖:50克# x9 e$ {& [7 x: F# j) `/ M5 e

+ P( j' K* u: O鸡蛋:1个; C$ N/ C7 T) L5 d- K

% Q' V! y3 n8 v" n( S) i4 D4 |0 Z猪油:25克
- C+ V: g% S$ z6 F3 b9 o
, x! E5 v! L; v8 P7 u色拉油:25克, \4 ^; \! g$ s6 M4 n: a) y2 H( o" N

. H# A6 k/ F; m3 W4 L泡打粉:1/2小勺
, {. {9 j% ^# }/ c" U7 L
" y  X& ?& C3 U- s% v& e苏打粉:1/4小勺& f. S, m1 F- ^& k3 }
* `" z5 s2 u( E$ }
花生粒:50克以上(将花生炒后去红衣,再入烤箱烘焙出香味,切颗粒)2 b8 Z2 L' \  u% K

* }# s) I' ?2 A2 A+ g黑、白芝麻:适量,炒香' ^: S8 r- H" s3 t. l
; O5 _' p$ o8 x* o3 k4 ~" ?
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& P$ |- Q8 ]) O, a* h5 ?( v) O
A:面粉、玉米淀粉、泡打粉、苏打粉、细砂糖混合均匀;
6 W. a, b) }: x0 o. \B:猪油化开,与色拉油、全蛋液拌匀;
; I; l+ k% t- p) |- ^# @$ k. g1、将A过筛入B中,用橡皮刮刀切拌成一个面团;
  C* q- t/ G5 |! v+ X2、用勺子取一小份面团,搓成小圆球,沾些芝麻放到烤盘上,用虎口轻压按扁。# f4 ~  w; Y8 G: G& k9 ^) o6 M4 S8 f+ a
3、均匀放于烤盘上,因为饼干在烤制的过程中会膨胀,放置间距保持在半个饼干以上。
& j% G* F- C- ?9 A& R: N* e4、烤箱预热170度,上层,15分钟左右(最后几分钟注意观察颜色,不要烤糊了)
9 R  E- z% L' B- d+ V5、出炉,放凉就可以吃了。  e) x$ q# z" s" ^* [. G/ ]
6、注意放密封罐里保存。! l2 C! H  v6 H+ V$ {8 j2 n
————————————————————————5 A* }7 T+ W  E( e8 A) Z- V4 V: u5 N

, B4 p) j: w0 U( l% `' S( `8 U. i% B/ g+ T4 D+ L* s! ^
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老爸老妈吃后,说很好吃哦,呵呵
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  • btta 金币 +20 发帖辛苦啦! 2007-2-27 17:12

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