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小 发表于 2012-8-18 19:42 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3[原创]莴笋炒上肉[8P+1P验证]
名称:莴笋炒上肉
. S) |0 t8 k) Z' I口味:川味 2 W1 i/ d7 L4 c9 ^" R' G* _
主料：莴笋，猪肉
$ m7 z% t. @; J2 I E辅料：四川豆瓣酱，花椒，泡姜
5 f. g( a3 j0 Q. A$ r+ T5 O- @: m第1次发帖，今天晚上的晚饭，家常菜，便宜实惠。 0 P+ W7 K* @: s
7 @+ g. W1 G6 b( n. ~+ d7 L- J* Z先准备配料，花椒和豆瓣酱都是川菜必备的
) u. V2 ?+ X/ | ! g3 c5 |# V6 E, C
/ C( R. X$ v- m) P6 a8 c' }9 n" f# v主料 1 u! y" f" X9 R: T/ p1 m7 m8 u! p! F
 0 A7 J2 S' ^4 h8 }7 _
& w4 v: q0 F0 y* A' r
肉切成小片备用 : l+ ^ V, ]/ e3 J# w1 ?( M
* U3 M$ x2 O/ h
) r6 _9 C, x% d& }- P1 a莴笋切丝，刀工不好，见谅 , r9 d* T- H q
 / q; w) @. N4 ?( ~" ?' P
( ^& I' m. q; D' Y锅里放少量油，把肥肉先炒下
2 A* U/ X* G9 A
1 u3 b7 n+ f" s- h* f& V; @
3 s q3 a* H. j& r再放入各种配料和瘦肉翻炒
" t* w- F/ w9 w$ m
4 W) Z' ~+ r* Z2 h2 e, V: r/ e1 s9 F& Q6 @- U T
加入莴笋丝
/ K% g$ M9 L" z6 Z ; U' L7 o7 k( f
7 H& i: m% ^( A+ R, \1 g, m大功告成，简单吧 + K% v7 [, N7 N: F6 L2 q; }( q
 , a) P6 p4 p3 e( l
' [0 p7 X3 K y3 K) r [
都要吃完了才想起验证
% o& A* k3 R8 {
( O, w* N! U) v5 d$ Q& T \
' _% V' Q2 F" G7 ]7 [[ 本帖最后由 dv80t 于 2012-8-19 12:47 编辑 ]
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