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$ d* W9 K, g- w 材料:
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玉米粉......100g
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- s' \3 Q. A" R- k+ X# N3 a 面粉......200g
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牛奶或清水......300g
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! b3 p. s% h' z$ S( ^2 Y# O6 d 糖桂花......1大匙
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糖......适量
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, z. r3 i2 q3 m" w4 H- W; y& S 酵母......3g
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曼越莓......适量
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做法:
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) c) v# z+ e6 t1 P: k' O 1、酵母用少量的温水溶解,放置一小会。玉米粉、面粉放入盆中,加入牛奶、糖、糖桂花和酵母水。
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2、搅拌成较稠的面糊,放温暖处发酵。
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3、发好的面糊倒入抹了油的模具里,水开了以后蒸25分钟,关火再闷3分钟。
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