名称：酒鬼玉米) j6 u- m) T3 ?
口味：爽脆，开胃。
/ F) M% o; V3 B8 E; @主料：玉米，咸蛋，鸡蛋。
6 t, M5 W" _/ }7 i; e6 G& x  S辅料：小葱，油，鸡粉。- ]# L4 o, B/ o
做法：1.把咸蛋打开，取咸蛋黄蒸熟，加一点.油，鸡粉，用汤匙压碎，压蓉（压成粉状）备用。8 M" f" F) z3 K9 v) l
     2.玉米用水煮熟，放鸡蛋黄，生粉（脆炸粉最好）拌匀，用热油炸到金黄色，捞起滤油。
7 X9 B6 K( o) y7 \+ i5 a     3.放咸蛋黄，炸好的玉米，小葱，用微火拌匀就可以了~~' M: w; ]4 |4 {4 v( C' T
6 Z6 i$ J* u+ B  u1 b% K9 O
% K: m9 v' u: W( u: d

$ Z1 D3 d# _2 c( B% {
6 W: ~1 I4 H& Q/ i% k2 {3 @/ T
  d, I- X8 a. K' l/ N3 k; W: D
2 d2 C& x, F1 J6 q  k
2 {0 M7 }7 z9 R1，玉米用水煮熟
1 y# Y9 P" z; ~. H# q; Z - F! ?2 f8 u! s! Y; m7 q. O
2，放鸡蛋黄，生粉（脆炸粉最好）拌匀( m7 R  w2 v9 m" p

, O8 R2 F- q8 g3，用热油炸到金黄色，捞起滤油。( ]8 ~5 c+ K5 q! z% s
$ b6 ?. o3 R# `$ D+ q3 Z% n' H
4.放咸蛋黄，炸好的玉米，小葱，用微火拌匀就可以了~~5 A0 k1 y* Y4 N1 p8 O
  
4 f, V7 H2 P5 C7 [$ o3 h5 q注意事项：1.玉米用水煮一定要熟透，不然炸的时候会爆开~~/ C" x; o0 W# B  U$ A" H, F
         2.一定要微火（火的话咸蛋黄会焦大）拌匀~
3 _$ I8 e$ g2 ]3 b: y         3.味精本人不用，现在最好还是用橄榄油吧，为了健康~~
+ x+ G0 c% c9 K8 X# g本人自创拿手菜系列，简单易做又好吃，与众不同，希望多多支持~~本人将陆续推出% W" d% u5 k/ j5 G$ e) g
点击请进 本人自创拿手菜系列：
* n1 @/ }* L  E4 F4 L- v8 P6 pthread-4375883-1-2.html
7 s- u! \) a, f7 E3 S1 l" c" c2 D9 Fthread-4371915-1-2.html  + ]. X) B, _# H" p
thread-4365699-1-2.html  7 G: m/ Y; p. A4 G" R" c1 K
thread-4369783-1-2.html
  j( @7 x3 w$ U( nthread-4350726-1-3.html
. _$ Y9 U$ e* R( F* T- C% M
% {8 h9 R* y* U5 h% }" ]; K
; H0 K: D6 c& O7 w[ 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-6-3 04:17 编辑 ]

下酒的美食，开始以为是用酒做来的，原来是下酒用的。

好像很好吃啊 一会试一试去 看着香喷喷的

一直不太明白咸蛋黄怎么裹上的，这下明白了，回头在家里试试; {2 M7 c2 `$ g2 d  V5 ]  r% ~
4 t! O# Y$ `) |
不过蛋清咋办啊？~

我以为是酒鬼花生呢，进来看原来是玉米粒，这还是头次看到，不过酒鬼花生 是非常实惠的下酒菜，玉米的有机会尝尝口味如何

下酒的美食~~确实有新意
+ ~/ q" Z* l: S8 }, a: R
# X+ l0 b# U  M- d" _# p9 k# J[ 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-4-17 02:41 编辑 ]

原来是下酒的菜，味道应该不错的，不过能否加点辣椒？

看花色感觉不错，不知道口味如何？有机会自己试做一下，希望能成功.

红心一颗！前来支持自拍区的小兄弟！手艺不错！3 m6 Q( ~0 B# }3 s3 ^! Q3 K
酒鬼玉米当然要用来下酒啊！

引用:

原帖由 兰陵生二 于 2012-4-16 18:10 发表
: G9 o6 F3 u4 ^/ c9 v2 @4 S红心一颗！前来支持自拍区的小兄弟！手艺不错！- t. F! `5 a8 s
酒鬼玉米当然要用来下酒啊！

( |+ H) y. X* j; K
谢谢~楼上的大大~~还有几道拿手菜（简单易做又好吃）都是本人自创的~~泰式凉拌牛肉，金沙草虾，啤酒羊肉，等弄好水印再发上来~