今天给大家介绍的是我的午饭--葱花饼。现在把制作方法和大家分享一下。
6 E$ o/ Y( _# p) T2 N# D制作需要:电饼铛、面粉、盐、花生油、葱、一块大一点的案板、擀面棍。
" I( \3 b- }: R- v下面说一下步骤,顺便上图,大家可以按照我写的步骤配合图片,理解更容易些。
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( {* M" B a- z4 t' G7 Z4 N切好的葱花
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7 { N" o( e) g待用的面
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% r, p$ v2 }/ j* ?) V! A开始制作:
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第一步,揪出一小团面
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% K7 Q9 Y$ |) R& a第二步,把面压圆
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第三步,面饼压圆后,先撒放点盐,然后放油,涂匀
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* n. ]* R |' l( r) }! J4 s第四步,放葱花
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' V* z5 V; \! ^$ m3 O; Q" C* N第五步,将放入葱花的面饼折起来,折成面棍
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第六步,恢复成面团形状,再压成圆饼状态就可以放入电饼铛里烙了。
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% ]. A/ _* ]6 }8 H: i0 ?/ @' t; |第七步,如果是单面加热的电饼铛,记得灯灭后把面饼翻个身。
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2 y0 k$ e) M8 b9 s* u) n& \! t第八步,从把面饼放入饼铛到出锅,仅需5分钟,不要太久了,以免糊了。
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3 }$ m7 G$ n% Q: V下面是三张认证图:
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出锅认证
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' s. M. X" h7 |3 c L成品认证
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" w: I% a; K, b手指认证
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多谢大家支持,其实自己在家做什么吃的都很容易,就像上次和大家分享的“蔬菜烩花卷”就是既简单又营养的菜品。一个人在家,不愿意弄很多菜,就随意搭配弄点吃的,其实也可以丰富多彩的。