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菜系：川菜2 a3 ]; t' t# T9 ^  U/ U
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    用料：
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! B/ A8 m! `/ h' z% z9 S$ [    鲜藕1节，胡萝卜50克，荷兰豆50克；盐、葱、姜、蒜、味精各适量，醋、花椒油各少许。
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    制作方法： * v3 T: P- T4 G, b

) o1 b! z' u6 d+ S    1、鲜藕洗净去皮，切成菱形薄片，胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。
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    2、将上述原料过水焯熟，控干。
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0 Z" _2 K; x; A' N9 i: r    3、锅热后放油烧至7成热，放葱、姜、蒜末煸炒出香味，放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆，加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。 . `7 D: Q+ L- W( K+ r1 m' }0 q; c

) C: r  J% ?) G$ ]( O! l! @0 x    特点： 0 ?; M! F3 J6 C# E5 y

' x# _6 l( c2 k; [5 p7 v    鲜藕有清热凉血，生津益气的作用，对有心烦、口渴、口苦、易饥饿表现的糖尿病患都来说是最佳食品

都是素菜啊,不知道吃起来味道怎么样,不过现在夏天吃应该不错,料都好买,去做来试试看

这道菜看起来也太简单了吧.只看标题的话真不知道都有什么材料做的!

真是我的最爱，不过这个季节还买不到这种菜，唉，都流口水了！

就是素三样嘛，能叫三鲜的哪个没荤，海三鲜，烧三鲜，烩三鲜个个都很好吃。

这三种菜应该都不算宪吧，名字好像不是很贴切。

我老婆刚好要吃点清淡的& E7 x8 _  {7 F
这不错的
+ H* G- s. }+ S3 m回去试试
% x+ e2 H) X$ k# I" O  C2 H谢谢楼主

恩  操作很简单  材料也不复杂   有机会可一自己在家试一下

想都不要想，这道菜应该不错，特清爽的一种，取料也方便，可以试一试

看着就让人感觉清爽，颜色鲜亮，夏天吃应该不错！