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[热菜] 脆炒南瓜丝

rrrfff123

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1楼大中小发表于 2009-2-1 12:25 只看该作者

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脆炒南瓜丝

原料：0 R' O5 Q" | A% k: S' Y4 p
　　嫩南瓜500克。/ t; f# v9 A2 u1 Z
　　辅料：- R! M9 f, _7 F- q3 H2 ^
　　葱花5克，盐3克，白糖10克，味精少许。
　　做法：4 `6 t7 B9 B$ g, z8 `2 g
　　1.南瓜洗净，去皮，去瓤及子，瓜肉切成长约8厘米的细丝，加盐腌渍15～20分钟后挤去多余水分。
　　2.锅内油烧热，下入南瓜丝，快速翻炒2～3分钟，放入白糖、味精、葱花，炒匀后即可。

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糖醋鱼芋头扣肉脆炒南瓜丝一道健康菜：双菜炒素鸡新疆的好菜：土豆炖豆角酸辣口水鸡

whywhywhy0

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2楼大中小发表于 2009-2-1 14:36 只看该作者

脆炒南瓜丝还是第一次见到，给俺的感觉非常的有新意，不过要把南瓜丝切成细丝可不是那么容易的事哦，而且用盐腌一下是否能保持爽脆还是个未知数呢？不过俺会按大大的介绍去尝试一下，只要能保持爽脆就已经成功了一大半哦，非常感谢大大的分享。

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hina59

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3楼大中小发表于 2009-2-1 16:31 只看该作者

方法简单,可是怎么没有图阿?配图按部就班才是硬道理,没有图好像也违反了版规吧?

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