8 e) P# ?3 C' P4 @8 N/ z: \7 e材料 :. c( j2 A0 B5 u( \. y3 n
雞軟骨一包 (百佳)# j/ j3 r7 g0 x+ l
檸檬半個: P. r8 _0 Z: _: c2 }# u% `* U# k; m
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配料:$ w  d* w9 _( o4 n4 g; Z8 {: g
鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))
, Y: i) E2 ^1 O( b2 d蛋白 一隻
; z6 J9 a1 x9 ~& y生粉 少許  f3 e7 b. W0 F0 b! l$ _  O" ?, N
胡椒粉 少許( n  m- G: B2 a
雞粉    少許
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做法 :
4 P5 R4 S  m1 b雞軟骨解凍,印去水份,, a% H9 V4 C+ j0 M
用配料先醃最少20分鐘" X6 z" K* O- n  ~" y2 q: U
最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)
# Z4 M) m- P( T6 O8 y& E大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)# K3 Z& }6 ]2 ~' g3 m
鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.
( ~" Q1 x' I9 }* v4 O再唧d檸檬汁就可以食啦...

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊