香柠蜂蜜鸡配香柠饭

主料不必说了，想必大家也知道这是鸡腿肉$ j2 Y9 \2 Z/ i, d+ m" [* f" ]
其它的配料还有：蜂蜜、柠檬、芥籽芥末、生抽、长粒香米、马天尼~~~
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上面的图里香米曝光过度了
& C; M) p/ y: U8 G$ Z; }重新看过~
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2 W& @! y" h! L* ^将柠檬皮刨丝待用
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锅中倒入水100ml) L8 x) p5 |, |( ?" N- k
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柠檬切半~/ X+ L9 Y/ a* C& h1 Y
挤入柠檬汁
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倒入马天尼，并加入蜂蜜, A: m# j! B+ ?4 P5 [' D8 c' [% w
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) _9 t, C" T7 W, k+ y2 J放入芥子芥末
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最后倒入生抽
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将上述调料混合烧开3 m5 r1 M- K+ B0 U$ {
小火慢慢收汁至总量的1/3，待用& C5 z* R/ N  P* I; U* Y% Q
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期间香米淘过，加入柠檬皮丝，入锅蒸成米饭
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! ?5 `3 d* w' x; G* B在将腌好的鸡腿切块
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6 K* v6 x3 p6 _  S平底锅内加适量橄榄油，油热后将鸡块倒进去
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0 \0 Q9 P9 k' m煎熟后取出; I; t9 d; n: l( D6 \5 T5 d; J+ k: ?9 n
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- E4 {2 C" m; q煎好的鸡块装盘，淋上熬好的酱汁，配上刚出锅的香柠饭~
/ w3 M: i5 u( L5 f6 G' f装盘即可开吃& O' |; Z, i* r1 Y% [! y6 v4 ~

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