吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~3 V; T1 u& e$ J! U! i8 X3 e
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主料$ s3 O9 r+ D. G7 U. M& V( g
虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜$ ^1 Y7 o$ V: Q7 i! \# ~, W# |, E

# g0 \' z3 K5 v  O辅料% b6 Y# E" ~/ w8 k. S- A+ o4 x
淀粉，白酒，盐，油# L: f* b$ A0 Z5 `

$ u- q$ A2 e$ H, ~1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。
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2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。
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- h' H/ u. m0 l5 G7 s. Y: N4 v; _3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。6 d' I/ D! A& w4 P
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4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。, Q+ R& H! a/ D$ D1 o& [
5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。
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+ O/ _0 G0 q4 Q9 i4 t2 u6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。4 T. p, v% f% ]7 [& Z! ?

这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。
/ Q) Y  m) i0 N# H* o$ @1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。
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) S6 K5 }* ]3 I& k# u6 k2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。  r% C8 ?+ S- X1 e

* |- }* w: ]' M- M3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美