材料：洋葱，卷心菜，胡萝卜，土豆，面粉，牛肉汤，番茄酱，黄油，
3 e/ ?4 |! I5 v; W: _+ y9 d作法：1、洋葱胡萝卜切粒，卷心菜切丝，土豆切小块。% p4 C3 h4 O0 I# w5 H
2、热锅入油将洋葱煸炒，一定要煸出香味，备用。番茄酱也用油煸炒。- P9 V+ ^2 [  v  T9 c% R
4、热锅入油，小火，倒入面粉，快速地搅拌翻炒，炒出糊状的油面酱后，1 T% t5 m7 J2 J9 `4 w" S
3、再起油锅将卷心菜，胡萝卜土豆煸炒，将其脱水，放入牛肉汤内，汤开后转小火慢慢炖至入味。$ P9 _/ N$ c3 |: l6 P$ b9 b$ y# {: d
4、汤快好时，加入盐，鸡精，胡椒粉最后放入番茄酱和油面，出锅前加入一小块黄油或鲜奶油就ok了！！- ?8 J$ K4 J+ l$ F4 D
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印象里在国外吃的这个菜都要放芹菜在里面